Vegemite Yeast Extract
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Vegemite Yeast Extract

Vegemite ist ein kräftiger, dunkler Hefeextrakt voller Umami und B‑Vitamine. Genieße ihn dünn auf Toast, rühre ihn in Suppen oder Saucen oder nutze ihn als Geheimzutat für Tiefgang. Charakteristisch salzig, cremig und unverkennbar australisch – Vegemite bereichert Frühstück und Gerichte mit echtem Kultgeschmack.
 

Vegemite Yeast Extract ist Australiens berühmter Hefeaufstrich mit intensiver, salziger Umami‑Note und einer Extraportion B‑Vitamine – seit 1923 ein Klassiker. Hergestellt aus Brauhefe, Malz‑ und Pflanzenextrakten und angereichert mit B‑Vitaminen, bietet er Geschmack und Nährstoffe in Einem.

Vielseitig einsetzbar:

• Frühklassiker – Dünn auf warm geröstetes Brot oder Toast gestrichen für einen kräftigen Start in den Tag.
• Geschmacksbooster – In Suppen, Eintöpfen, Saucen oder Marinaden eingerührt, sorgt er für Tiefe und Umami.

• Brotaufstrich & Dip – Mit Butter, Frischkäse oder Mayo kombiniert, entsteht ein intensiver Aufstrich oder eine würzige Dip-Variante.

Vegemite ist vegan, glutenfrei und enthält B‑Vitamine wie B1, B2, B3 und Folsäure. Seine dicke, cremige Konsistenz macht ihn leicht streichbar – ein kleines Häufchen reicht aufgrund seines kräftigen Geschmacks.

Ob für ein Stück Australien auf dem Teller oder zur Geschmacksveredelung – Vegemite bringt Tradition, Charakter und Vitamine in Ihre Küche.

220 g

Zutaten: Hefeextrakt (aus auf GERSTE und WEIZEN gezüchteter Hefe), Salz, Malzextrakt (aus GERSTE), Geschmacksverstärker (Kaliumchlorid), Farbstoff (E150c), Gewürzextrakt (enthält SELLERIE), Niacin, Thiamin, Riboflavin, Folsäure.

Allergiehinweis: Siehe Zutaten in GROSSBUCHSTABEN.

Lagerung: Kühl und trocken lagern.

Herkunftsland: Australien.

Nettogewicht: 220 g

Nährwerte pro 100 g:
Energie:729 kJ / 174 kcal
Fett:0,9 g
- davon gesättigte Fettsäuren:0,1 g
Kohlenhydrate:11,1 g
- davon Zucker:2,4 g
Ballaststoffe:8,4 g
Eiweiß:25,9 g
Salz:8,39 g
Thiamin (B1):11,0 mg
Riboflavin (B2):8,6 mg
Niacin (B3):50,0 mg
Folsäure:2000 µg
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