Vegemite Yeast Extract
Vegemite Yeast Extract ist Australiens berühmter Hefeaufstrich mit intensiver, salziger Umami‑Note und einer Extraportion B‑Vitamine – seit 1923 ein Klassiker. Hergestellt aus Brauhefe, Malz‑ und Pflanzenextrakten und angereichert mit B‑Vitaminen, bietet er Geschmack und Nährstoffe in Einem.
Vielseitig einsetzbar:
• Frühklassiker – Dünn auf warm geröstetes Brot oder Toast gestrichen für einen kräftigen Start in den Tag.
• Geschmacksbooster – In Suppen, Eintöpfen, Saucen oder Marinaden eingerührt, sorgt er für Tiefe und Umami.
• Brotaufstrich & Dip – Mit Butter, Frischkäse oder Mayo kombiniert, entsteht ein intensiver Aufstrich oder eine würzige Dip-Variante.
Vegemite ist vegan, glutenfrei und enthält B‑Vitamine wie B1, B2, B3 und Folsäure. Seine dicke, cremige Konsistenz macht ihn leicht streichbar – ein kleines Häufchen reicht aufgrund seines kräftigen Geschmacks.
Ob für ein Stück Australien auf dem Teller oder zur Geschmacksveredelung – Vegemite bringt Tradition, Charakter und Vitamine in Ihre Küche.
Zutaten: Hefeextrakt (aus auf GERSTE und WEIZEN gezüchteter Hefe), Salz, Malzextrakt (aus GERSTE), Geschmacksverstärker (Kaliumchlorid), Farbstoff (E150c), Gewürzextrakt (enthält SELLERIE), Niacin, Thiamin, Riboflavin, Folsäure.
Allergiehinweis: Siehe Zutaten in GROSSBUCHSTABEN.
Lagerung: Kühl und trocken lagern.
Herkunftsland: Australien.
Nettogewicht: 220 g
| Nährwerte pro 100 g: | |
|---|---|
| Energie: | 729 kJ / 174 kcal |
| Fett: | 0,9 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 0,1 g |
| Kohlenhydrate: | 11,1 g |
| - davon Zucker: | 2,4 g |
| Ballaststoffe: | 8,4 g |
| Eiweiß: | 25,9 g |
| Salz: | 8,39 g |
| Thiamin (B1): | 11,0 mg |
| Riboflavin (B2): | 8,6 mg |
| Niacin (B3): | 50,0 mg |
| Folsäure: | 2000 µg |